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Chimie analytique (instrumentation et composants) > Appareils d'analyse de liquides et pâtes
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Contrôleur proche IR pour la détermination des composants de boissons
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Contrôleur proche IR pour la détermination précise des composants de boissons. Le Liquilyzer mesure simultanément tous les paramètres nécessaires pour le contrôle de la qualité des bières, vins, spiritueux et boissons non alcoolisées automatiquement sans pré étalonnage. Le dispositif infrarouge, sous licence, assure le contrôle qualité de tout type de boisson en quelques secondes directement à partir d’une bouteille ou d’une canette dans la plupart des tailles.
Ce système est performant pour détecter une erreur au cours de l’étape d’embouteillage ; la vitesse et la précision de cet appareil permettent d’être sûr que le produit embouteillé répond aux spécifications attendues. De plus, une version avec préleveur automatique d’échantillons est à disposition. L’appareil de paillasse IR Liquilyzer permet un contrôle de qualité des boissons en quelques secondes directement à partir de différentes tailles de canettes ou de bouteilles. Sans aucune préparation journalière, le contenant est placé sous le système de perçage, un échantillon est automatiquement prélevé et les valeurs mesurées apparaissent en quelques secondes sur l’écran d’ordinateur et sont enregistrées. Les composants d’une boisson comme le sucre, l’alcool, le dioxyde de carbone ou les protéines montrent une absorption particulière dans l’infrarouge due à leur structure particulière. Cette absorption peut être utilisée comme une empreinte pour l’identification et l’analyse quantitative. En solution, ces éléments peuvent être déterminés en très petite quantité avec une précision élevée par l’utilisation de la méthode de la Réflexion Totale Atténuée (ATR). Concernant la maintenance du Liquilyzer, sa stabilité à long terme réduit la fréquence nécessaire des étalonnages à une séance par an.
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