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Analyseur de levures pour la mesure en ligne dans les brasseries
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SYSTEM C INDUSTRIE présente le nouvel analyseur de levures vivantes 'off-line' de chez ABER INSTRUMENTS qui utilise le même principe de radio fréquence /capacitance qui est devenue la norme pour la mesure en ligne dans les brasseries à travers le monde.
Utilisé en laboratoire, le 910 permet la mesure des concentrations de levures viables par opérateurs en quelques secondes avec précision et répétabilité. Il évite la perte de temps créée par les mesures par dilution, le comptage manuel sous le microscope ou les mesures contraignantes et imprécises par bleu de méthylène.
Le 910 incorpore la dernière technologie " capacitive " de chez ABER qui permet de suivre une gamme de cellules de concentration souvent faible que l'on rencontre souvent dans les fermenteurs bio pharmaceutiques. Il comprend un écran couleur et un système de " correction de polarisation " qui permet de retrouver pour chaque mesure des électrodes aux mêmes conditions entre chaque prélèvement, permettant des résultats plus constants et précis pour les faibles concentrations de cellules.
Avantages :
Rapide et facile à utiliser, le 910 peut mesurer un échantillon en moins de 30 secondes. Peut être utilisé par des techniciens, des analyses peuvent être effectuées le week-end ou la nuit en contrôle. Précis et reproductible. La méthode au bleu de méthylène est réputée pour être peu précise et " interprétable " par chaque opérateur. Le 910 fournit une mesure de la concentration précise et répétable. Aucun réactif nécessaire. Une mesure de la fraction vivante de cellules est donnée sans ajout de réactifs potentiellement cancérigènes.
Article proposé par SYSTEM-C-INDUSTRIE
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