Rubrique : Mesure et contrôle des fluides, pompes, débitmètres > Vannes, électrovannes       Rubrique, Rubrique:

GUIDE D'ACHAT

IMPRIMER

RETOUR

ASCO/JOUCOMATIC, le leader mondial des électrovannes et vannes tous fluides, a développé une offre spécifique à l’attention du marché vinicole.

Après les vendanges, pendant la fermentation du raisin qui dure de 3 à 6 semaines, le maître de chais doit veiller à la température du contenu des cuves et réguler très précisément cette température suivant le résultat escompté.

Réchauffer ou refroidir, en un mot thermoréguler les cuves de manière automatique et fiable, telle est la fonction des vannes à commande pneumatique d’ASCO/JOUCOMATIC qui a récemment équipé la nouvelle implantation de l’Union des Producteurs de Saint-Emilion.

Cette coopérative située à Vayres (Gironde) produit 50 000 hectolitres/an, réalisés à 60 % avec les châteaux classés et 40 % avec les petits producteurs.

La nouvelle unité compte 141 cuves inox. Chacune a été équipée d’un bloc regroupant 4 vannes à commande pneumatique pilotées par 2 électrovannes, soit 282 pilotes positionnés à distance sur 2 platines placées dans 2 armoires, elles-mêmes munies d’un filtre FRL Modulair 107 qui effectue le filtrage, la régulation et la lubrification de l’air comprimé.

La thermorégulation des cuves repose sur un principe de fonctionnement simple : un capteur mesure la température à l’intérieur de la cuve. Un régulateur la compare à la température souhaitée et commande l’ouverture ou la fermeture des vannes montées sur les circuits d’eaux chaude et froide.

L’intérêt d’une thermorégulation à partir des vannes pneumatiques est multiple :

• Une facilité et une rapidité de mise en œuvre : lyres intégrées, montage dans toutes les positions, aucun câblage électrique sur les cuves, tête orientable
• Aucun risque de bouchage même en présence d’eau chargée en calcaire. Après la période de thermorégulation, les cuves demeurent au repos pendant plusieurs mois. Au moment de la remise en service, les éventuels dépôts sont éliminés par la poussée du piston. Aucun besoin de filtrer l’eau en amont des vannes
• Une visualisation immédiate de la position du clapet de la vanne. Les vannes pneumatiques ne présentent pas l’inconvénient des vannes motorisées : en position ouverte, ces dernières, en cas de coupure électrique, ne peuvent plus se refermer. De plus, avec les vannes motorisées, il est impossible au maître de chais de déceler leur position : ouverte, fermée ou intermédiaire
• Pas de coups de bélier grâce à l’arrivée du fluide sous le clapet
• Une bonne tenue à la contre-pression sans avoir recours à la pose d’un clapet anti-retour
• Une excellente tenue aux ambiances chargées en soufre
• Aucune maintenance
• Une faible consommation électrique : 1 W/cuve
• Les vannes à commande pneumatique ASCO/JOUCOMATIC s’adaptent à tout type d’échangeur utilisé (serpentin ou plaque immergée, ceinture sur cuve).

La gamme des composants pneumatiques d’automatisation d’ASCO/JOUCOMATIC
(vérins, électrodistributeurs, filtres) en direction de la profession concerne plusieurs étapes du métier du vin. Intégrés aux machines qui réalisent la taille des ceps et des sarments, l’effeuillage, la réception des vendanges, le pressage, le pigeage, la filtration, la micro oxygénation, le traitement, l’embouteillage, l’étiquetage, l’emballage, ces composants contribuent à automatiser, optimiser et fiabiliser l’ensemble des process.

Lire d'autres articles du même fournisseur

- Nouveau module d’entrées d’ASCO/JOUCOMATIC
- Une vanne et son pilote en ligne ISO/CNOMO taille 15, une solution « tout-en-un » prête-à-l’emploi
- Un nouveau pilote en ligne pour les électrodistributeurs série 551 d'ASCO/JOUCOMATIC
- Nouveau concept « modulaire zéro soudure » de vanne à commande pneumatique
- Nouveaux electrodistributeurs en inox pour zones sensibles
- De Nouvelles Electrovannes Ultra Robustes et Fiables

Lire tous les articles de ce fournisseur

Lire d'autres articles de la même sous-rubrique

- Vannes de détente et Soupapes
- La vanne automatique à déformation élastique
- Vannes à membrane ALD et en polymères fluorés de la série DRP
- Vannes d'isolement et d'extraction
- Vannes et composants de plate-forme modulaires
- Raccords pour tube, vannes à boisseau sphérique haut débit

Voir tous les articles de la sous-rubrique Vannes, électrovannes

List of all articles in this sub-categoryList of all articles in this sub-categoryList of all articles in this sub-category