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Mesure et contrôle de l'environnement > Conservation des aliments
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ABSOGER : Catalyseur d'Ethylène
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Prolonge l'entreposage et la durée de vie de vos denrées. C'est aujourd'hui le système le plus économique pour l'élimination de l'éthylène et des arômes dans l'atmosphère
Le catalyseur d'éthylène est disponible en 2 versions, fixe et mobile. Pour les applications en Atmosphère Contrôlée, l'appareil est conçu étanche aux gaz avec des raccordements pour les tuyauteries qui lui permettent d'être monté à l'extérieur.
Le catalyseur d'éthylène :
- garde le niveau d'éthylène pour la conservation des kiwis à des teneurs inférieures à 0,02 ppm,
- évite l'utilisation de produits chimiques (antioxydants) sur certaines variétés de pommes sensibles à l'échaudure (scald) à condition de rester à des valeurs proches de 0,1 ppm,
- permet aux commerçants et aux grossistes de melons une plus grande flexibilité pour agir sur le marché tout en étalant la phase d'entreposage,
- l'utilisation du catalyseur d'éthylène allonge la période de stockage des produits suivants : tomates, concombres, salades, avocats, choux, melons, mangues, papayes, pêches, kakis, prunes, poireaux, kiwis, poires, pommes, bananes, abricots, carottes, endives, oranges, citrons, champignons, oignons, pommes de terre, etc, ...
Article proposé par ABSOGER
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