- Dimensions intérieures : 4450 mm x 1350 mm x 1550 mm
- Dimensions extérieures : 4650 mm + coffret x 1650 mm x 2550 mm, Poids : 1800 kg
- Puissance de chauffe 12 à 48 KW, chauffage électrique, vapeur, fluide thermique
- Débit ventilateur brasseur 4000 m3/H